1、尖椒洗净，去掉尾部
2、锅加油烧热下入花椒炸香，将花椒捞出不用
3、下入尖椒煎制
4、将两面煎制稍焦
5、下入葱姜蒜炒香，加入酱油，少许水
6、烧开，改中小火，盖上锅盖，焖几分钟
7、剩少许汤汁时，盛出即可
