1、鱼头 1个、剁椒 40g、豆豉 15g料酒 15g、盐 1g、姜 10g、葱 10g
3、撒入盐、料酒、白胡椒，表面抹匀
5、腌制完成去掉姜丝，放入小米椒碎、豆豉，入锅蒸15分钟
7、豆鼓蒸鱼成品图
