1、首先准备好食材，将鱼清洗干净，玉米切块，胡萝卜切块，生姜切块，豆腐切块
3、在鱼背上侧刀切几口子
5、然后放入鱼，稍微两面煎一下
7、大火烧开，中火慢炖一个小时，汤呈奶白色即可，一般鲫鱼汤比较白，出锅撒两片香菜装饰心情，这样就完成了
