1、把鸽子去毛，剁成小块，冼净后，在开水焯一下
2、放在水笼头下，冲洗干净
3、然后把冼 干净的肉块放入高压锅。加入陈皮，白扣，八角，党参，盐，料酒等
4、盖上盖子，大火煮沸后，中火五分钟，
5、再转小火五分钟即可关火。然后放味精，装入盆中
