1、如图所示，准备好相应材料～
3、鸡翅下热水里洗个澡，去除血泡，并加入料酒和姜片去腥～水开后取出，加入盐，料酒和姜入味三十分钟。
5、锅内油七分熟，加入豆瓣酱炒香，再加入香料炒香。然后加入鸡翅膀继续炒，加入土豆继续炒。
