1、将一条“鲫鱼”洗净,去除内脏,往中间切成“两半“,然后在上面划上刀纹。
3、把”红椒“洗净,切成块状。接着,把”姜·蒜片“洗净,分别垛成小块状。
5、煎好后,加入适量“水”。盖上锅盖放入“辣椒·少量豆鼓·焖煮一分钟”打开锅盖,然后放入”原须·食盐·酱油·陈醋“轻轻翻一下即可。