1、将鸡爪清洗干净，切成两块。
2、生姜切片，冷水加入生姜片，下入鸡爪。
3、鸡爪煮熟后，捞出至冰水。
4、调汁：陈醋为主，加入小米辣，蒜，柠檬片，料酒和盐。
5、将鸡爪放入汤汁中，搅拌均匀，冰箱中放置5个小时。
6、清凉爽口的网红柠檬鸡爪就做好啦～
