1、面粉加清水，和面，醒20分钟。
2、葱花、榨菜切碎，舀面糊烙煎饼，补齐周边。
3、打鸡蛋，摊匀蛋液，撒榨菜、葱花，抹甜面酱。
4、加辣椒油、火腿肠、薄脆、生菜。
5、两边往中间折，卷起来，中间切断。
