食补佳品草莓雪花酥的做法
1、材料全部称重备好,以防手忙脚乱。黄油切块放入不粘锅中,加入盐,小火加热至融化。

2、加入棉花糖(我用的是雅谷)搅拌均匀至融化,倒入奶粉搅匀至无颗粒关火。(估计只需要几十秒,搅拌时间越长糖越硬)

3、倒入所有材料,用刮刀将其搅拌均匀,不烫手时开始用手揉成团。(我用的是一次性硅胶手套)

4、不断拉扯整形,让糖裹入所有干性材料

5、放入金盘上继续整形,压实,趁热撒上奶粉。

6、放入冰箱冷冻十几分钟定型。

7、切块,装袋。

1、材料全部称重备好,以防手忙脚乱。黄油切块放入不粘锅中,加入盐,小火加热至融化。
2、加入棉花糖(我用的是雅谷)搅拌均匀至融化,倒入奶粉搅匀至无颗粒关火。(估计只需要几十秒,搅拌时间越长糖越硬)
3、倒入所有材料,用刮刀将其搅拌均匀,不烫手时开始用手揉成团。(我用的是一次性硅胶手套)
4、不断拉扯整形,让糖裹入所有干性材料
5、放入金盘上继续整形,压实,趁热撒上奶粉。
6、放入冰箱冷冻十几分钟定型。
7、切块,装袋。