1、将猪肉洗净切成片，最好薄点，备用。
4、再用一个碗，倒入少量淀粉、白糖、醋、酱油、适量的食盐，以及加入少量水做成汁，备用，如果喜欢糖醋浓点的，少加盐，适量多加白糖和醋。
6、大概5分钟左右，将调好的汁倒进锅内，大火快速翻炒，1分钟，出锅，菜就做好了。
