自制杨梅酒的喜悦过程
1、一揭橱腓斤篮子新鲜的杨梅都清洗完,把杨梅放进空的盆里加满清水漫过杨梅表面就行,在把盐均匀的撒在上面,盐溶解到水里,把杨梅泡在盐水里半个小时,不过这半个小时你会看到,有小虫子钻出来,杨梅啊,真是表面看哉捐岳觥着很诱人,里面,唉,

2、在泡杨梅的这段时间里,去超市卖酒的区域,买了坛浓香型的高粱酒,玻璃的坛子比较好,盖子是可以放水漏气的,泡过酒了还可以用于做泡菜呢,要长远看哦,不要买盛酒塑料的容器和桶类型的;再买包冰糖备用。





6、最后把涮杨梅的酒水倒进坛子上凹槽里,盖上盖子,用保鲜膜再包一层密封好,因为要漏气,盖子不是很严实,凹槽里的酒水会风干,过段时间是要继续添加的,所以为了防止风干的快,把表面的保鲜膜用绳子扎起来。


