蜜汁小三角豆干的做法

1、①翊检檠尸豆腐干洗干净沥干水分，切成边长约为1.5cm--2cm的小三角形状，切太大容易烂（豆腐干要原味的，不要烟熏过的，或者是五香什么的）

3、③锅里再倒入一点底油，油温不太热时就放冰糖下去小火炒化，火大容易糊。糖化后，倒入豆干。

5、⑤放一个八角进去，翻炒一下，加半碗水进去。与豆干齐平就好，不要加多了。