花样花卷的简单做法
1、先将白色面团中的酵母加20克温水匀,加糖、牛奶搅匀,倒入面粉中散,揉成光滑细腻的面团。再将黄面团材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至原两倍,排气,揉匀

3、将黄色面片盖在白色面片上,也刷上油,上下修齐

5、将两头不规整的切掉

7、两个面胚的尾部相对,接触面抹点水

9、用刀切出4个花瓣

11、醒发时间到后调大火,水开后蒸10分钟关火,焖4分钟即可

1、先将白色面团中的酵母加20克温水匀,加糖、牛奶搅匀,倒入面粉中散,揉成光滑细腻的面团。再将黄面团材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至原两倍,排气,揉匀
3、将黄色面片盖在白色面片上,也刷上油,上下修齐
5、将两头不规整的切掉
7、两个面胚的尾部相对,接触面抹点水
9、用刀切出4个花瓣
11、醒发时间到后调大火,水开后蒸10分钟关火,焖4分钟即可