1、金针蘑切根，洗净，撕好平铺盘中，放锅中蒸5分钟备用。
3、油热后，倒入蒜末、小米椒、少量葱花翻炒、再放入适量酱油、蚝油、盐、味精，小火翻炒，盛出备用。
5、蒸好金针蘑，颜色微黄，丝滑爽口，十分美味，盛出即可。
