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夏季时令菜29——干煸豆蔻
2026-02-14 06:05:14
1、豆蔻用清水浸泡20分钟,沥去水分。
2、起油锅,放入豆蔻爆炒,将余下水分炒去,加入辣椒粉和盐。
3、翻炒均匀后(此时的豆蔻已非常干燥,角部会微微卷起),加入孜然粉,均匀后即可关火出锅。
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