1、牛肉洗净控水切丝
2、冬笋、杏鲍菇和青椒切丝备用
3、开火，锅里放油烧热；放入牛肉炒变色
4、放入冬笋、杏鲍菇翻炒
5、炒2分钟的样子，倒入生抽继续炒匀
6、再炒2分种的样子再放入青椒丝
7、再炒一分钟就OK
8、盛出入盘
