韭菜丸子怎么炸的外酥里嫩
1、准备好食材
2、韭菜洗净沥干，切碎，放入大碗，
3、磕入2个鸡蛋，
4、放入适量面粉，
5、加些盐，胡椒粉，
6、搅拌均匀，
7、手心里粘些水，取一勺韭菜揉成丸子，
8、锅里加400克左右的植物油，7成热时放入韭菜丸子，
9、炸至表面微黄，捞出，控油后即可上桌。
1、准备好食材
2、韭菜洗净沥干，切碎，放入大碗，
3、磕入2个鸡蛋，
4、放入适量面粉，
5、加些盐，胡椒粉，
6、搅拌均匀，
7、手心里粘些水，取一勺韭菜揉成丸子，
8、锅里加400克左右的植物油，7成热时放入韭菜丸子，
9、炸至表面微黄，捞出，控油后即可上桌。