1、银耳用热水泡发。
2、放入锅中煮熟。
3、黄薯切块蒸熟趁热压成泥。
4、紫薯也是切块蒸熟趁热压成泥。
5、用开水烫熟木薯淀粉用筷子搅拌会感觉到越搅越硬。
6、木薯淀粉分为两份,分别加入黄,紫薯泥揉成面团,最好揉多一会儿,搓成细长条,切小块
7、把做好的黄紫薯圆、蒸熟的黄紫薯块、枸杞一起放入锅中。
8、放入冰糖就可以了吃了。