1、先蒸一锅香喷喷的米饭。然后准备材料
2、菠菜洗净控水切段。胡萝卜洗净去皮，吨易坌荐切成细丝。香菇洗净切掉尾部，只留伞叶，香菇切片。豆芽摘去尾部，洗净控水。西葫芦洗净鲜切片再切丝，别切得太细
3、拌饭酱的比例在上面，加入一些白熟芝麻
4、平底锅烧热加少许油煸炒蔬菜，不要混在一起，要分次煸炒
5、剪几个荷包蛋，单面煎或者双面煎根据个人喜好。中间夹一个煎荷包蛋，浇上拌饭酱
6、蘑菇豆腐汤，葱花爆锅，炒蘑菇至软，加水煮十五分钟，加入豆腐再煮五分钟，调味即可
