1、开水，把棒骨下锅焯烫去血沫。加水淹过棒骨，开锅转小火煮半小时。
2、半小时后下玉米段，大火炖煮。
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4、大火炖十分钟，玉米基本熟透。
5、此时开始调味，放白胡椒粉。
6、适量盐和鸡精。调完味即可关火食用。
