南瓜饼的家常做法
1、南瓜去皮,去瓤,清洗干净,切小块,放锅上蒸熟,装在一个大一点盆里,用勺子碾成南瓜泥。

2、加入糯米粉和成不粘手的面团(糯米粉我买的是水磨糯米粉),盖上保鲜膜松驰5分钟。

3、将面团搓成长条,切割成小份,用手撑搓成圆形。

4、取一个面团,用手撑压扁,包入红豆沙,收口,搓圆,轻轻的用手撑压扁,稍做整形。

5、不粘锅少放一点油,开小火,放入南瓜饼煎至两边金黄出锅。

6、我还用模具做了一些不一样形状的南瓜饼。

1、南瓜去皮,去瓤,清洗干净,切小块,放锅上蒸熟,装在一个大一点盆里,用勺子碾成南瓜泥。
2、加入糯米粉和成不粘手的面团(糯米粉我买的是水磨糯米粉),盖上保鲜膜松驰5分钟。
3、将面团搓成长条,切割成小份,用手撑搓成圆形。
4、取一个面团,用手撑压扁,包入红豆沙,收口,搓圆,轻轻的用手撑压扁,稍做整形。
5、不粘锅少放一点油,开小火,放入南瓜饼煎至两边金黄出锅。
6、我还用模具做了一些不一样形状的南瓜饼。