瑶柱炒饭的做法
1、干瑶柱用热水泡约3小时或以上;

3、开锅中火,锅加底油,加入瑶柱丝,爆至转黄色和闻到香味;

5、再开火烧热;

7、倒入白饭和葱白,不断用锅铲把蛋白和白饭捣散后兜均匀;

9、加葱绿粒入锅,稍兜几下,香葱用量可以多一些的;

11、再加1/3瑶柱丝,留下1/3瑶柱丝,再兜匀,出锅;

1、干瑶柱用热水泡约3小时或以上;
3、开锅中火,锅加底油,加入瑶柱丝,爆至转黄色和闻到香味;
5、再开火烧热;
7、倒入白饭和葱白,不断用锅铲把蛋白和白饭捣散后兜均匀;
9、加葱绿粒入锅,稍兜几下,香葱用量可以多一些的;
11、再加1/3瑶柱丝,留下1/3瑶柱丝,再兜匀,出锅;