牟家巷串串香高汤熬制方法

2024-10-12 14:07:48

1、洗净鸡架骨（鸡爪）和筒子骨，在开水锅中氽去除血水。

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3、称30斤水，加入拍碎的生姜40克，白胡椒粉10-12克，葱20克。然后加入鸡架骨（鸡爪）、筒子骨、鲫鱼。

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