1、冬瓜是植物一种也是瓜类蔬菜，冬瓜很大，买冬瓜都是买切好的大块冬瓜，冬瓜要去皮后才能用刀来切。
3、平面的冬瓜块就可以按照等边三角形来切，用刀要垂直，三角的斜面的切面就平。
5、切好的三角形冬瓜块用瓷碗盛装后做菜肴备料，冬瓜块含有水分所以切好后就要马上烹调。
