1、首先准备红薯,清洗干净,把红薯表皮用刀去掉。
2、把去过皮的红薯切成小方块。
6、准备炒锅,放入少许清水,放入白糖,翻炒至变色起泡。
8、然后快速用筷子拉动每一个红薯块,这时就会撤出一缕缕糖丝,拔丝红薯就做好了。