1、牛肉切成片放酒料，椒粉，盐，淀粉，少许盐用油抓匀腌制15分钟，
2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡葁切片，葁蒜切米，
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出，
4、锅放油暴香葁蒜，放米椒和泡葁爆香，放青红椒，调盐翻炒，
5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可
