1、把面粉和面肥放盆里，加水和成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵4个小时。
3、时间到了，把发酵好的面团放盆里，磕入鸡蛋，再加入盐，小苏打粉和茴香粉。
5、再把和好的面团，切成小剂子。
7、炒锅里放入适量花生油，等油温有六成热时，把面饼生坯放入油锅，调小火炸制。
9、然后，用筷子捞出沥油后，摆入盘子里，这样一盘清真发面油香就做好了。
