1、干豆腐切成丝。
2、切好的干豆腐用开水烫一下，放入碗中备用。
3、黄瓜切成丝，香菜切成末，小米椒切成小圈，蒜剁成末，备用。
4、将上述食材放入碗中，加入适量的盐，鸡精，生抽，花椒油，辣椒油，白糖，醋，蒜末。
5、将碗中的食材搅拌均匀。
6、一道东北的地道凉菜做好。
