芋圆红豆沙的做法

1、把红薯紫薯和南瓜分别切成小块分装。

3、红豆泡一整晚。莲子泡3小时以上、最好去掉莲子心、要不吃着很苦。花生泡两个小时左右。

5、紫薯趁热加入白糖、用勺子捣烂后加入木薯粉。如果过程面团过干可以加入点牛奶或水。我加的牛奶。

7、和好的紫薯面团、分成几部分搓成长条、然后用切刀切成小块。不建议太大、因为它煮过后会膨胀。

9、怕粘在一起可以加点木薯粉做扑面。如果不想换水煮芋圆建议最后煮紫薯的。至于原因你们自己试试就知道了

11、南瓜的切大了、煮出来超大只

13、芋圆都煮好以后红豆汤也煮好了

15、怎么样、口感和色泽都很棒吧。而且做这么一大堆的成本比在某鲜吃一碗还便宜