1、虾皮用温水冲洗一下。
2、苦苣洗净切碎。
3、面粉加入牛奶搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌成均匀的面糊。
4、加入虾皮，苦苣碎，盐搅拌均匀。
5、不沾锅倒入油热后，倒入面糊迅速转动锅子，摊成博饼。
6、小火煎至两面金黄。
7、取出切块装盘。
