1、备料。去皮去瓤的冬瓜300克，小葱1棵，枸杞十几粒，姜1片，蒜2瓣。
3、锅里加入适量食用油，待油八成热时加入葱白姜蒜，炝炒一下。
5、加入1小勺醋，少许白糖，继续翻炒1分钟。再加入1小勺食盐翻炒均匀即可出锅。
