1、把牛肉脂肪和牛筋切掉。如果你把牛肉放在脂肪里，它会尝到更多的牛肉味，
3、这是买回来自己练的牛油,不是烘培牛油这会使肉丸牛肉味更浓，没有就放油就行
5、盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时或者隔夜
7、把肉泥在手里剂一个丸型用勺子挖到水里
