1、买适量的芹菜，在熟食档买做好的鸡杂。大约买一餐的量就可以了，
2、洗好芹菜，切成段，然后在切点姜丝。
3、锅内放油，油热之后放入姜丝，等会在放入芹菜翻炒
4、加入盐，在放入适量的水。炒
5、放入鸡杂，炒均匀，因为鸡杂是熟的，所以热了就可以起锅
6、美味的芹菜炒鸡杂就做成了
