浓香金枪鱼面包

1、将材料A(除黄油以外）全部混合，先慢速搅拌成团，再用中速搅成稍具光滑状的面团。聪艄料姹再加入黄油，搅成能拉出稍具透明薄膜状的的面团。搅好的面团放入容器并盖上保鲜膜，进行基础发酵约1.5小时。（温度28度，湿度70-80度）

2、准备内陷。色拉油加热后，加入洋葱末炒软炒香

3、熄火后加入油浸金枪鱼、黑胡椒粉及盐拌均匀，放凉备用

4、将已经基础发酵完的面团分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约20分钟。

5、将面团擀成长约18厘米，宽约10厘米的长方形，翻面后铺上适量的内陷

6、 两边面团对折黏贴紧

7、在面团完整面均匀地刷上蛋液

8、再沾裹白芝麻

9、放入纸膜内，进行最后发酵，约40分钟（温度38度，湿度70-80度

10、放入已预热好的烤箱内，用上火190度，下火180度烘烤约18分钟，出炉。