1、菠菜和蘑菇清洗干净，切段，大蒜切碎。
2、大蒜倒入锅内，炒香，放入菠菜和蘑菇，炒熟。
3、鸡蛋、蛋糕粉、燕麦片、牛奶、黑胡椒和食盐混合，搅拌均匀。
4、倒入口蘑菠菜，搅拌均匀。
5、倒入模具中。
6、放入烤箱中，200度，烤20分钟。
7、取出，放凉，脱模。
