腊肉的做法干燥工艺

2024-10-12 18:40:27

1、选料选择新鲜的猪助条肉。

腊肉的做法干燥工艺

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4、晾干出缸的猪肉要用清水洗净污物，然后用麻绳结套栓扣，挂在不锈钢管上放在通风的地方，晾干水蒸汽后即可送入烘干烘烤。

腊肉的做法干燥工艺

6、包装将冷却后的猪肉块用食品袋进行包装，即为成品。

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