1、准备好材料，豆豉，酱油，盐，糖，食用油，干淀粉备用。将肉末，葱姜蒜，青椒，红椒切细。
3、热锅，倒油。当油七成热时放入鲫鱼，炸至鲫鱼表面微黄时捞出放在盘子中。
5、讲锅内的肉末炒熟之后，倒在鱼上就可以啦，美味的香辣豆豉鱼就做好啦。
