1、准备好材料粽子和鸡蛋。
2、鸡蛋加盐打散。
3、粽子切厚片。
4、锅热倒油，油热后将粽子片蘸满蛋液下锅煎。
5、一面煎金黄，翻面煎另一面。
6、最后将剩余的蛋液倒入锅中，蛋液凝固，撒香菜出锅。
7、成品如图所示。
