茄汁鸡肉丸饭怎么做
1、鸡胸肉切小块。
2、放入搅拌机绞碎。
3、倒入器皿中加入糖，盐，料酒，葱花。
4、加入胡椒粉，生粉，蛋清。
5、抓匀后做成肉丸煮5分钟。
6、煮熟后捞出放凉备用。
7、葱切小段。
8、蘑菇切小块。
9、姜切丝。
10、葱姜入锅煸香。
11、放入蘑菇和西红柿。
12、煸炒后加入适量水。
13、加入盐，糖，番茄酱，蚝油。
14、拌匀后加入肉丸炒制。
15、倒入淀粉勾芡。
16、出锅装盘即可。
1、鸡胸肉切小块。
2、放入搅拌机绞碎。
3、倒入器皿中加入糖，盐，料酒，葱花。
4、加入胡椒粉，生粉，蛋清。
5、抓匀后做成肉丸煮5分钟。
6、煮熟后捞出放凉备用。
7、葱切小段。
8、蘑菇切小块。
9、姜切丝。
10、葱姜入锅煸香。
11、放入蘑菇和西红柿。
12、煸炒后加入适量水。
13、加入盐，糖，番茄酱，蚝油。
14、拌匀后加入肉丸炒制。
15、倒入淀粉勾芡。
16、出锅装盘即可。