1、上海青洗干净，控干水分，加入一勺海盐，腌制4小时到出水
3、挤干青菜里的水分，切成0.5cm长的青菜碎
4、锅里放少许油，烧热，加入切好的青菜，稍微煸炒到出水分
6、烹入一小勺酱油，翻炒均匀
7、加入一勺豆酱，翻炒均匀就好了
