1、糯米和7个干香菇提前一晚浸泡备用
3、生咸蛋黄小火蒸10分钟，取出对半切开备用
5、关火后撒上40g肉松和1勺香油用余温拌匀，肉松馅完成
7、烧卖顶部放少许肉松，水煮沸后，蒸笼中放入烧卖，中火蒸15分钟，取出。
