1、让蚬子吐泥沙，清水里滴几滴香油。
2、调汁，准备一个空碗，加入白糖、蚝油、生抽，搅匀。
3、用泡软的粉丝给锡纸盒铺底，码上蚬子，淋汁，撒上辣椒圈。
4、中火4分钟，放入清水没过蚬子一半高度，蚬子张嘴即可出锅。
