1、鱼放料酒腌制
3、鱼身上拍点生分，不要拍多哦
5、鱼煎好拿出，留底油爆香葱姜蒜小红辣椒，加生抽老抽一点糖和清水
7、鱼好了之后拿出来，锅里挑出葱姜蒜，大火收汁，等汁水浓了之后再放盐调味（我没挑蒜出来因为爱吃
