花生酱吐司的做法
1、将所有材料除黄油放入面包桶内,酵母最后放面粉中间,启动和面程序。

2、揉面15分钟后加入黄油,再揉15分钟,和面结束。

3、揉好的面团整圆继续在面团桶内发酵。

4、发酵好的面团变成2.5倍大,手指蘸面粉捅入面团,拔出手指后的洞口不回缩不塌馅,就表示发酵好了。

5、将面团取出,用手压出面团的空气,平分成3等份,揉圆盖好醒15分钟。

6、取一面团擀成椭圆形,由上至下卷起来,卷成圆筒状。卷的时候卷紧,不要留缝隙。

7、卷好的面团放入吐司盒里,中间留相等的间距,放入烤箱进行第二次发酵。

8、发酵至九分满。

9、盖上吐司盒的盖子,放进预热好的烤箱,上下火165度,35分钟左右。

10、香喷喷的吐司出炉了

11、烤好的吐司立即从盒子里扣出来,放置在冷却架上放凉后切片装袋保存即可。拉丝

12、细腻、拉丝
