1、将鸡翅切成小块，清洗干净，控干水分，加入盐、花椒面、料酒腌制2小时入味
3、起锅烧油，低温油炸给表面炸至金黄（只是炸金黄但是还没熟！！）
5、压制好之后就可以吃了，另外多余的用高压锅压制好以后，晾凉冷冻保存就可以。
