双冬炒蘑菇是怎么炒的怎么做好吃

1、准备好食材：冬腌菜、冬笋、蘑菇

2、冬腌菜泡水里

3、蘑菇切掉根部

4、把蘑菇泡在盐水里

5、冬笋切掉尾部

6、从头至尾切一刀

7、很容易就剥好笋壳了

8、再把笋切成薄片

9、蘑菇一分为四

10、如图

11、冬腌菜捞出沥干水分，切成一样的长度

12、如图备用

13、热锅冷油

14、倒入笋片翻炒片刻

15、撒一点盐翻炒

16、倒入冬腌菜翻炒

17、撒一点糖翻炒

18、倒入蘑菇翻炒

19、倒一些开水加盖大火煮开

20、这时候可以尝一下咸淡，不够就加一点点盐调味

21、撒一点鸡精

22、晚上拍照光线不好，拍出的照片不尽人意，但好吃就足够了……