1、鸡斩断，斩小块
2、大蒜，青椒准备好
3、锅里放油多点，烧7成热，放生姜，辣酱，炒香放鸡块
4、炒一分钟放辣椒，香叶，花椒，桂皮
5、加点酱油，放大蒜
6、炒5分钟后，放盐，胡椒粉，醋，倒啤酒两瓶
7、放高压锅压15分钟
8、冬瓜垫底
9、从高压锅倒出，放点青椒，加点鸡精即可，开吃啦
