鸡爪烧茭白
1、鸡爪剪去爪尖，清洗后放入冷水中加葱段姜片焯血水捞出冲洗干净。
2、茭白剥皮后清洗切成滚刀块备用。
3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入鸡爪和茭白翻炒后加入适量水焖30分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，收汁出锅。
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1、鸡爪剪去爪尖，清洗后放入冷水中加葱段姜片焯血水捞出冲洗干净。
2、茭白剥皮后清洗切成滚刀块备用。
3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入鸡爪和茭白翻炒后加入适量水焖30分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，收汁出锅。