我的小炒肉我做主

1、肉，青椒，红椒洗净备用。PS：今天家里没有买红辣椒，就用干辣椒代替，如果有红椒或是朝天椒效果更 佳。平时喜欢加几个朝天椒，味道更给力。

3、加入生粉（没有生粉可用红薯粉代替），放入少量酱油。

5、在肉静放后，可以开火，先放少量油，爆炒一下青椒和红椒，时间是一分钟左右。然后盛出辣椒，放入油，爆炒肉片。

7、一道美味的小炒肉就出炉啦，朋友聚会也可以推荐这道菜哦，简单，而且大家都会很喜欢的。