1、羊肉洗干净，放在盘子上
2、准备好需要的材料
3、用麻油将姜片爆香后放入羊肉拌炒，加了少许米酒…
4、加入拌炒至蕃茄入味
5、加入水，盖过食材
6、中小火炖煮30分钟，不开盖在闷30分钟
7、出锅
